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給与所得者サポート協会　代表　橋本和英　mail:info@kyu-sapo.com

　キャベツダイエットとは？

キャベツ（スープ）ダイエットとは、キャベツに含まれるイソチオシアネートやビタミンUによって、抗ガン効果や胃腸回復を図り、その食物繊維によって満腹感を感じてダイエットに成功する方法です。

キャベツはガン予防のの可能性が高い食品リストで、ニンニクに次いで２番目に高い評価を得ています。

また、荒れた胃や腸を元気にしてくれるビタミンUをたっぷり含んでいます。ビタミンUは、胃腸薬に配合される粘膜修復成分としても有名です。

さらにビタミンUは、冷蔵庫の中で保存するとより増えることがわかっています

キャベツダイエットの実践方法

毎食、食事の前に生のキャベツを約６分の１個（１５０ｇ）を、千切りにしたり、ザク切りにしてサラダとして食べる。

そのあとに通常の食事を食べる。ただし、食べる量はキャベツと合わせて腹八分目まで。

キャベツには、ノンオイルのドレッシングをかけるのが理想。しかし、かけすぎなければオイル入りのドレッシングでも良い。

これを３ヶ月続けると、４～１０キロ痩せたという報告がなされている。

キャベツスープダイエットの実践方法

キャベツスープと1週間のメニューでダイエットに取り組みます。

キャベツスープについて
（材料）
キャベツ：半個、シャロットか玉ねぎ：3個、ピーマン：1個、セロリ：1本、ホールトマト：1缶、スープの素：適量　＊野菜は一口大に切っておく

（作り方）
沸騰したお湯にスープの素を入れよく溶かし、野菜を全て入れて煮る
ホールトマトを入れ、崩しながら煮る
灰汁を取り除きながら、2時間野菜がやわらかくなるまで煮る
塩、コショウで味を整える

<1週間のメニュー>
1日目：スープ+果物（バナナとアボガドはNG）
2日目：スープ+野菜（調理法は何でもOK、油とバターはNG）
3日目：スープ+果物+野菜（満腹になるまで食べてOK）
4日目：スープ+スキムミルク+バナナ（3本まで）+水を意識して沢山飲む
5日目：スープ+肉+トマト（6個まで）+水を意識して沢山飲む
6日目：スープ+牛肉+野菜を好きなだけ（ただし芋類はNG）
7日目：スープ+玄米+野菜+果汁（フルーツジュース）

<注意>
水、お茶、紅茶、ブラックコーヒー以外の水分はNG
揚げ物、パン、メリケン粉で作った食べ物を食べない
砂糖などの甘味料はNG

キャベツダイエットは、私が知らないうちに実践していたダイエット方法の一つです。

給与所得者ダイエットを実践している時に、どうしてもお腹が空いた時には、キャベツを千切りにして、お皿に山盛りにしてばりばり食べていました。そうするとお腹がいっぱいになって、満足感を得られたものです。

私はさらに、このキャベツの上に、納豆をかけて食べました。納豆の栄養と食物繊維がダイエットには相性抜群です。

橋本　和英

　　　　　１１キロ減　　　　　　　　　　　　　１２キロ減　　　　　　　　　　　　４キロ減

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